マリトッツォ流行の火付け役「アマムダコタン」

社会現象といえるくらい流行中のマリトッツォ。丸いパンにあふれんばかりの生クリームをサンドした、あれです。

イタリア発祥の伝統菓子ですが、日本でここまでブームになったのは、福岡のベーカリー「アマムダコタン」で売り出されたのがきっかけ。生クリームたっぷりのビジュアルが雑誌やSNSで話題になり、今やマリトッツォはコンビニでも見かけるほどメジャーになりました。

もともとアマムダコタンは「店舗が素敵でパンの種類が豊富、どれもおいしい」と大人気のお店です。Instagramに日々投稿される写真を見るだけで「おいしそう！」「おしゃれ！」とワクワクするほどで、フォロワー数も15万人以上。圧倒的な存在感を誇るパン屋さんなのです。

昨年秋、その人気店がついに東京・表参道にやってきました。オープンからもうすぐ半年が経とうとしていますが、行列が途絶えることはなく「平日でも2時間待ち」といわれるほど。ブームが落ち着くのを待ちたいところですが、今回は意を決して行列に並んでみましたよ！

平日の開店時間少し前に到着しましたが、すでに長蛇の列。

結局、店の看板が見えるこの↑位置にたどりつくまでに1時間半、入店規制があるのでここからさらに20分ほど待ちました。この状態が連日続くそう。ものすごい人気ぶりですね。

ようやく入店。かわいい制服を着た大勢のスタッフが忙しそうに立ち働いています。ウワサ通りの素敵な店内です。

小さな店なので、一度に入れるお客さんは5人に制限されています。なにしろ2時間も待ったあとです。しかもパンの種類がかなり豊富なので、みなさん本当にうれしそうにじっくりと、大量に買っていきます。

甘い系からしょっぱい系まで、本当にバリエーションが豊か。どれもこれもほしくなります。マリトッツォはレジ前の冷蔵庫に置いてありました。

「売り切れが続出するのでは？」と心配になりますが、売り場の状況を見ながらクリームをつめたりサンドイッチにしたりバーナーであぶったりして、その都度補充するスタイル。なので、パン自体が完全に売り切れるまでは大丈夫のようでした。

今回、私が購入したのはこちら。

手前のは「鴨のコンフィとキャロットラペ」のサンド、奥の紫キャベツのやつは人気メニューのひとつ「ダコタンバーガー」です。そのほか、ソーセージドッグやクロックムッシュ、りんごのクイニーアマンなどを購入。もちろんマリトッツォもレジ前で追加しました！

マリトッツォはプレーンなこのタイプ以外に「ティラミス」や「あんこ」、季節の限定品などもあります。クリームたっぷりですが軽やかで甘さも控えめなので、ぺろりといけちゃうおいしさでした。

2時間も並んでパンを買うなんて、もちろん人生初。非常に疲れましたが、フォトジェニックな店内でおいしいパンが買えて満足です。もう少し人気が落ち着いて行列がなくなったら、また行ってみたいなと思っています。

通販にも対応しているので、ご興味のある方はぜひ！

• アマムダコタンHP

	2022.04.07 19:04
	2022.10.04 13:27
	フード・ドリンク
	スイーツ, お店

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