男の胃袋を掴んで落とす！電子レンジを使って時短で手軽にできる作り置きレシピ

豚ロースの巻き酢豚

材料

ニンジン…縦1/2本

タマネギ…1/6個

赤パプリカ…1/4個

インゲン…5本

豚ロース肉薄切り(約250ｇ)…10枚

小麦粉…適量

【A】
砂糖…大さじ1
醤油…大さじ1
酒…小さじ1
酢…小さじ2
ケチャップ…大さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1
コショー…少々

つくり方（所要時間：15分）

①ニンジンは5mm角でインゲンと同じ長さに、タマネギと赤パプリカはそれぞれ太 めのせん切りにする。インゲンは先を少し落としておく。

②①を耐熱皿に並べ、軽くラップをし600Wの電子レンジで1分加熱する。

③豚の薄切り肉を縦に２枚並べ、５等分にした②の野菜を手前に置いて巻いたら、小麦粉を薄くまぶしておく。

④耐熱皿に③を並べ、ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。

⑤一旦レンジから取り出して並びを入れ替えたら、合わせた【A】をかけ追加で3分加熱する。

⑥そのまま5分ほど蒸らしたら、あら熱をとり保存容器に移す。

サバ缶のトマトカレー

材料

タマネギ…1/2個

ショウガ…1片

ニンニク…1片

バター…10ｇ

サバ缶…1缶（120ｇ）

【A】
トマトダイス缶…1缶（400ｇ）
カレー粉…大さじ1　1/2
コンソメ…大さじ1
醤油…大さじ1
中濃ソース…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
コショー…少々

つくり方（所要時間：10分）

①タマネギ、ショウガ、ニンニクをみじん切りにし、バターと一緒に耐熱ボウルに入れ軽くラップをしたら600Wの電子レンジで２分加熱する。

②①に水けを切って粗めにほぐしたサバ缶、【A】を加え3分加熱する。

③一旦レンジから取り出して全体を混ぜたら、さらに3分加熱しあら熱が取れたら保存容器に移す。

カニかまシューマイ

材料

サラダ菜…12枚

【A】
カニかまぼこ…80ｇ
タマネギ…1/4玉
豚ひき肉…150ｇ
醤油…小さじ2
酒…小さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1
コショー…少々
ゴマ油…小さじ2
ショウガ（すりおろし）…小さじ1/2
片栗粉…大さじ1

つくり方（所要時間：15分）

①カニかまぼこは半分の長さに切ってほぐし、タマネギはみじん切りにしておく。【A】を全てボウルに入れてよく混ぜ、12等分する。

②サラダ菜を水洗いして水けを切り、①を包む。

③耐熱皿に等間隔で並べたらラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。

④そのまま5分ほど蒸らしたら、あら熱を取り保存容器に移す。

牛肉とマイタケ、ごぼうのしぐれ煮

材料

ゴボウ…1/2本（70ｇ）

牛こま切れ肉…200ｇ

マイタケ…1/2パック（70ｇ）

ショウガ…1片

【A】
砂糖…大さじ2
醤油…大さじ3
酒…大さじ1
ミリン…大さじ2

つくり方（所要時間：10分）※漬け時間除く

①ゴボウはささがきにして水にさらし、ザルにあげて水けを切ったら耐熱ボウルに入れる。軽くラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。

②①に牛こま切れ肉といしづきを取って軽くさいたマイタケ、せん切りにしたショウガ、【A】を加えて再度2分加熱し、一旦取り出して全体を混ぜたら追加で3分加熱し、あら熱が取れたら保存容器に移す。

鶏もも肉のバジル炒め風

材料

鶏もも肉…1枚（約300ｇ）

【A】
砂糖…小さじ1
醤油…小さじ1
酒…小さじ1
ナンプラー…小さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
ニンニク…1片（みじん切り）

赤パプリカ…1/2個

ピーマン…1個

サラダ油…小さじ1

生バジル…10枚

つくり方（所要時間：15分）

①鶏もも肉は3cmほどの一口大に切ってポリ袋に入れ、【A】をもみ込み5分ほど漬けておく。

②赤パプリカとピーマンは種を取って一口大に切り、耐熱ボウルに入れてサラダ油を加え軽く混ぜる。ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで1分加熱する。

③②に①を加えてさらに4分加熱したら一旦取り出して全体を混ぜ、ちぎったバジルを入れて追加で2分加熱する。

④そのまま5分ほど蒸らしたら、あら熱をとり保存容器に移す。

豚こま団子のおろしポン酢和え

材料

豚こま切れ肉…300ｇ

砂糖…小さじ1

醤油…小さじ1

酒…小さじ1

片栗粉…小さじ2

ショウガ（すりおろし）…小さじ1/2

大根…1/4本（8cmほど）

ポン酢…大さじ4

つくり方（所要時間：10分）

①【A】をボウルに入れてよくもみ込み、12等分して丸める。

②耐熱皿に①を等間隔で並べたらラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。

③一旦レンジから取り出して並びを入れ替えたら、追加で2分半加熱しそのまま5分ほど蒸らしあら熱をとる。

④大根をおろして水けを軽く切ったら、ポン酢と合わせる。汁けを切った③にからめて保存容器に移す。

	2021.06.25 20:31
	2021.06.25 20:33
	フード・ドリンク
	料理レシピ, 時短

Relates

• BACK
• NEXT