大人世代のライフスタイル提案メディア
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わが家の恒例行事のひとつがバーベキューです。バーベキュー場で道具をすべて借りるのも気楽でいいですが、自前の道具があれば思い立ったときすぐに行動に移せるし、一度限りではなく毎年何回かやるのなら、使いやすい道具を持っておいたほうがお得！だと思います。
今回おすすめしたいのはアウトドア用品総合メーカー、UNIFLAME（ユニフレーム）のファイアグリル。キャンプの達人たちの間でも「コンパクトで場所を取らない」「ステンレスで錆びない」「扱いやすくて掃除も簡単！」･･･と評判の、おすすめ品です。
うちではもう5年近くこれを使っていますが、じつはここに至るまでにほかの商品もいくつか試してみました。まず、組み立てる必要のない、一般的なボックス型のグリル。これは確かに設置は楽ですが、やはりかなり場所を取るので持ち運びも収納にも不便。しかも掃除がしにくいのです。結果、塗装が剥がれ、錆び錆びになってしまいました。
次に、かなりコンパクトになる折りたたみ式。こちらは場所も取らないし持ち運びもしやすいです。ステンレスで錆は出ませんでしたが、使っているうちに熱でたわんできて、しだいに組み立てにくくなったり、可動部分に汚れがたまったり･･･と、なかなか思うようにいかないのです。
UNIFLAMEファイアグリルは、正方形の炉の部分に焼き網やスタンドもすべて収納できるようになっていて使用時の大きさは45cm×45cmほどですが、収納時には38cm×38cm、厚みはわずか7cmほど。
使うときはスタンドを組み立て、本体を乗せるだけなので、女性でも子どもでも簡単に扱えます。なおかつ、構造が単純なため壊れにくいし、丸洗いで掃除が簡単にできるので使用後もキレイに保つことができます。長く使い続けるには、掃除のしやすさというのも大きなポイントなのです。
わが家のファイアグリルはかなり使い込んでいますがご覧の通り、熱による変色以外はほとんど汚れもありません。炭を置くステンレス板（ロストル）は熱で多少は変形しますが、組み立てにも使用にも何も影響はありません。
さて、実際に使ってみましょう。
夕方、海辺でBBQを楽しみました。まず、炭火を起こします。割り箸や新聞紙があればOKですが、着火剤を使うとより簡単です。
炭に火が付いたら、さっそくBBQスタート。下味を付けたスペアリブや、ステーキ、ソーセージ、野菜などなど、好きな食材を用意しましょう。いざ焼くぞ！･･･というときになって手間取らないように、下味を付けたり、野菜や肉を切って串に刺したり、火の通りにくいとうもろこしなどを下ゆでしたり･･･という準備は自宅のキッチンで終えておくと便利です。バーベキューソースや塩、こしょうなど、調味料を持参するのもお忘れなく！
別売りのエンボス鉄板やフッ素プレートをセットすれば焼きそばやハンバーガーなどもつくれるし、キャンパーの間では、重たいダッチオーブンも載せられる「ヘビーロストル」という別売りアイテムも人気です。
暮れ始めた太陽を眺めつつ、焼きたてのお肉や野菜をほおばる瞬間･･･「お外でご飯っていいなぁ！」と心から実感。どんな食材も、炭火で焼くと不思議とおいしさがアップするので、大人も子どもも食が進みます。使える道具でお手軽BBQ。最高です！
| 2021.07.09 18:55 | |
| 2021.07.09 18:58 | |
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