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【SAM'S】NYスタイルのチーズケーキとチョコレートブラウニー+クッキー&クリームタイプのチーズケーキ

【SAM'S】NYスタイルのチーズケーキとチョコレートブラウニー+クッキー&クリームタイプのチーズケーキ

アメリカ・ホワイトハウスからも注文を受けるという、ニューヨークの有名なチーズケーキ専門店、「SAM'S ホームメイドチーズケーキ」の人気商品。過去にも何度か紹介した「SAM'Sホームメイドチーズケーキ」を再掲します。

ホームメイドチーズケーキ

上質なフィラデルフィアクリームチーズをふんだんに使っているので、とてもリッチな味わいです。ほどよい酸味と甘味のバランスが良く、濃厚でなめらかな口あたりです。アメリカのケーキはものすごく甘いイメージがありますが、このケーキは濃厚だけど甘すぎません。

後味はほのかなレモン風味が感じられます。

カットされていて、ひとつひとつに仕切り紙が挟んであるので取り分けやすい!

ホールケーキは12個にカットされています。ケーキをキレイに切るのは意外と難しいので、自分でカットする必要が無いのは嬉しいところ。さらに、ひとつひとつに仕切りの紙が挟んであるので取り分けやすくなっています。

解凍方法

冷凍状態で届きますので、冷蔵庫で約3時間解凍すると食べ頃です。食べる前日に冷蔵庫に移しておくことをおすすめします。残りは冷凍用保存袋などに入れて密封し、冷凍しておけば、製造日から1年は大丈夫です。冷蔵庫でいったん解凍したものは3日以内を目安に食べ切りましょう。

おすすめの食べ方

濃厚なので、深煎りコーヒーやストレートティーによく合います。そのままでももちろん美味しいのですが、お好みでフルーツソースやジャム、生のフルーツを乗せるのもチーズとフルーツはもともと相性が良いので、チーズ感たっぷりのこのケーキもフルーツと一緒に食べると最高です。

ほんのひと手間かけるだけですが、見た目にも華やかさが加わるのでちょっとしたカフェ気分が楽しめます。12個あるので、いろんな組み合わせを楽しんでください。冷凍だと1年と賞味期限も長いので、常備しておけば来客時のおもてなしにも重宝します。

チョコレートブラウニー

アメリカを代表するチョコレート菓子といえば、チョコレートブラウニー。表面はドライに、中はしっとりとした食感に3種類のチョコレートをふんだんに使用して、香りを大切に焼き上げられています。冷凍ブラウニーで、一つ一つ包装されていますので、食べたい時に食べたいだけ電子レンジで解凍して楽しめます。ティータイムやちょっとコバラが空いたときにぴったりのサイズです。

おすすめの食べ方

電子レンジで15秒ほど温めて召し上がるとチョコレートの香りがよりいっそう引き立ちます。さらにアイスクリームやホイップクリームを添えると、ブラウニーの美味しさをさらに引き立たせます。おもてなしにもおすすめです!

クッキー&クリームタイプのチーズケーキ

中はクリーミーなチーズケーキ、外側はたっぷり のチョコクッキーでコーティング。ニューヨークのカフェやレストランでも使用されている、クリームチーズをたっぷり使った業務用本格スイーツだから、味も価格も折り紙付き。ほろ苦いチョコレートと程よい甘さのチーズケーキが絶妙にマッチします。半解凍してアイスケーキにして召し上がるのもオススメ。

おすすめの食べ方

濃厚なので、深煎りコーヒーやストレートティーによく合います。ベリー系のソースや生フルーツを添えると、見た目も華やかになり、クッキー部分のほろ苦さやクリームチーズとよく合います。半解凍でアイスケーキとして召し上がっていただくのもおすすめです。12個あるので、いろんな組み合わせを楽しんでください。冷凍だと1年と賞味期限も長いので、常備しておけば来客時のおもてなしにも重宝します。

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2019.12.11 20:32
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