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小腹がすいたとき、遅く起きた休日にササッと何か食べたいとき、お酒を飲んだ後の〆にちょっとしたものを口にしたいとき・・・おいしいお茶漬けがあったら、便利だと思いませんか?
今回は立派な海鮮の具材が入った、本格茶漬けをご紹介します。
製造しているのは、広島県福山市にある「阿藻珍味(あもちんみ)」という会社。練り物や珍味、尾道ラーメンなどを扱っています。ラーメンも気になるところですが、ササッと食べられるお茶漬けも何かと重宝しますよね。
セット内容は、あなご・鯛・鮭が各2個、たらこ・ふぐ・いわしが各1個、合計9個入りです。つくり方はどれも同じなので、鯛を例にして、実際につくってみましょう。
パッケージを開けるとこんな感じ。大きな鯛の切り身が豪勢に入っています。シルバーの包みには薬味(かやく)が入っているので、あとはお湯かお茶を注ぐだけ。
薬味はこのように、ごま、海苔、フリーズドライの三つ葉が入っています。豪華な魚介の具以外に、お茶漬けに欠かせない三つ葉や海苔まで付いているなんて、楽ちんでいいですよね〜。
茶碗にご飯をよそったら、その上に具材をどーん。あとは、薬味をのせてお湯かお茶を注ぐだけです! お茶は緑茶でもよいですし、ほうじ茶・番茶などもおすすめ。
薬味は塩気がけっこう効いているので「ご飯は少な目で、軽く食べたい」というときは、入れる薬味の量をあらかじめ減らしてもいいかもしれません。もちろん、注ぐお茶かお湯の量を増やして調整するのもアリです。
白いご飯は、たくさん炊いたときにラップで小分けにし、冷凍用保存袋に入れて冷凍しておけば、食べる前にレンジでチン!すればすぐに食べられますよね。
このお茶漬けセットがあれば、あとはお湯かお茶をわかすだけなので、本当に簡単に、豪華なお茶漬けをつくることができます。
鮭なんて、こんなに大きな切り身が入っています!ほぐしてからご飯にのせてもいいかもしれません。
子どもからお年寄りまで、食べたいときにサッとおいしく食べられる本格派の海鮮茶漬け。贈答品にもおすすめです!
2019.05.30 20:36 | |
2019.10.01 20:57 | |
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